El pan sin gluten ¿es realmente bueno?

Este producto tan codiciado por todos forma parte precisamente de la lista de alimentos prohibidos para los celiacos y para los intolerantes al gluten. ¿La buena noticia? Cada vez existen más alternativas de pan sin gluten elaborado especialmente para estas personas que padecen celiaquía o intolerancia. ¿La mala? Algunas de estas opciones no son siempre tan saludables como pensamos.

Si eres celiaco y un amante del pan este post te va a interesar. Te contamos por qué el pan sin gluten no siempre es bueno y cómo puedes encontrar la alternativa más beneficiosa para tu salud.

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Mi hijo es celiaco, ¿y ahora qué?

Consejos para afrontar la celiaquía de los más pequeños “Nuestro hijo es celiaco. ¿Y ahora qué hacemos? ¿Qué le damos de comer? ¿Qué va a suponer esta enfermedad en su día a día?” Si a vuestro hijo le acaban de diagnosticar celiaquía es muy probable que en vuestra...

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